ALUMNAS Y ALUMNOS DE LA CARRERA DE GASTRONOMÍA DE LA UTSMA ELABORAN MEGA ROSCA DE REYES 2018

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Como parte del impulso y promoción de las tradiciones mexicanas la Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende, elaboró y compartió con los sanmiguelenses la ya tradicional Mega Rosca de Reyes 2018. El exitoso evento formó parte de la celebración de Día de Reyes del municipio.

La tradicional pieza de pan de más 350 metros de longitud incluía más de 200 figuras del “Niño Dios”, fue elaborada por alumnas y alumnos de la carrera de gastronomía de la Universidad Tecnológica de San MIguel de Allende, quienes asesorados por sus profesores, trabajaron con esmero y pasión por espacio de 2 días para poder entregar a los sanmiguelenses una monumental rosca que fue colocada alrededor del jardín principal para la admiración y degustación de más de 4000 personas nacionales y extranjeros.

Esta es la quinta edición de la Mega Rosca de Reyes UTSMA, tradición que comenzó en el año 2012 con una pieza de 70 m. repitiéndose en 2015, 2016 y 2017 y 2018.

La Universidad Tecnológica de San Miguel de Allende oferta la carrera de Gastronomía en nivel Técnico Superior Universitario con duración de 2 años y a nivel Licenciatura con una duración de 3 años 8 meses.